Im Rahmen unseres Wandertages durften wir beim Apfelpressen zusehen und haben Kräutersalz hergestellt.
Zuerst haben wir gelernt, dass man aus 100 Kilogramm Äpfel etwa 70 Liter frischen Apfelsaft gewinnen kann. Das bedeutet, dass aus 10 kg Äpfeln ungefähr 7 Liter Saft entstehen. (70%)
Anschließend haben wir uns der Herstellung von Kräutersalz gewidmet. Die dafür benötigten Kräuter wurden zuvor selbstständig gesammelt und geschnitten. Die Kinder hatten dabei viel Freude und stellten insgesamt 3 Kilogramm Kräutersalz her. Nach der Trocknung haben wir das Salz sorgfältig abgewogen und in kleine Gläser abgefüllt.
Das fertige Kräutersalz wurde gerecht in der Klasse aufgeteilt.
Durch diese praktischen Aufgaben erlebten die Kinder, wie sich handwerkliches Arbeiten und mathematische Berechnungen sinnvoll verbinden lassen – und wie aus einfachen Zutaten etwas Besonderes entsteht.
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